レシピに悩む事になるとは

ある日、お義父さんが倒れた。その前に、お義母さんが亡くなってたので、嫁さんが、しばらく実家へ帰ることになった。

娘は巣立ち、息子も高校を卒業したので、2人分の自炊と弁当くらい楽勝だと思っていた。

いやいやいやいやいやいや・・・。料理自体は苦手ではなかったので作れるんやけど、それより日々の献立を考えるのが大変だと、初めて知った。かぁちゃんって凄い。

弁当おかずを、朝に一から全部作るのは大変だし、弁当に入れれる物を晩飯で作らねば。そんなハードルまで。(笑)

息子は、冷食が食べれない・・・。またハードルが上がった。

弁当・・レンジを使えるなら、まだ献立の幅も広がるけど、2人とも昼食時にレンジなし・・・。

唐揚げ最強！！覚めてもうまい！ただ、唐揚げは控えねば。

野菜炒めグッジョブ！！コスパもいいし、何より簡単で早い。

豚肉入り玉子焼き！とん平ともいう(笑) これは、朝、時間のない時でも、簡単に作れてしまうし、最強レシピだな。となると、前日の晩飯は、弁当を考えなくて済むから、かき揚げうどんとかでもよくなってくる(^^)。

ちょっとした惣菜を何種類も買っておくと、弁当に入れる時、凄く重宝する。

なんか楽しくなってきた。これからもレシピを増やしていこうと思ってる。